自慢の冶部煮
自慢の「加賀冶部煮小鍋仕立て」
お客様から和のシチューと言われる事もある、
しっかり仕込みを行い作りあげた「金澤 斉や」自慢の冶部煮。
店ごとに特徴の違う冶部煮ですが、当店のはしっかりダシをきかせ、味の深い一体感を感じさせるようにして提供しております。
素材の一つ一つの味と一緒に、スープをお愉しみ下さい。
ご予約につきましては、お電話にて受付を行っております。
コース内容等、お気軽にお問い合わせ下さい。
石川県金沢市で懐石料理や割烹に舌鼓｜金澤 斉や
