自慢の冶部煮

    自慢の「加賀冶部煮小鍋仕立て」

    お客様から和のシチューと言われる事もある、

    しっかり仕込みを行い作りあげた「金澤 斉や」自慢の冶部煮。


    店ごとに特徴の違う冶部煮ですが、当店のはしっかりダシをきかせ、味の深い一体感を感じさせるようにして提供しております。


    素材の一つ一つの味と一緒に、スープをお愉しみ下さい。

     

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